Blog Festa Pratika

DELIVERY. SERÁ QUE O SEU ESTÁ SENDO EFICIENTE?

Tue, 25 May 2021 22:48:08 GMT

Um serviço de entrega ruim, pode ser como nadar, nadar e morrer na praia...

Por Festa Pratika - Maio/2021 - Delivery/Entrega/Comida/Embalagem/Consumidor/Pesquisa

Os brasileiros consideram o DELIVERY BRASILEIRO RUIM !

De acordo com pesquisa feita pelo Almoço Grátis e pela Galunion Consultoria, a nota dada foi de 4,25 (de 5) que é considerada ruim. Veja:

De 1 a 3,5 - Péssimo

3,6 a 4,25 - Ruim

4,26 a 4,5 - Ok

4,6 a 5 - Excelente

Ao efetuar uma compra pelos aplicativos, para 75% dos consumidores, a nota do estabelecimento precisa ser de no mínimo 4,5 para que ele compre no local.

Sobre o tempo de entrega, para a maioria dos entrevistados, o máximo aceitável é de 45 minutos . A pesquisa mostra que vários restaurantes estão trabalhando para que o tempo máximo seja de 25 minutos!

“A tendência é o consumidor diminuir a sua percepção de qualidade do restaurante, mesmo se a culpa for do parceiro ou do marketplace ”, afirma a pesquisa.

Outros pontos muito importantes levantados pela pesquisa:

- Sabor perfeito

- Pontualidade

- Temperatura do alimento

- Serviço de entrega

- Qualidade da embalagem

O alimento ser igual, ou muito parecido ao que é servido no restaurante, também é muito relevante para o consumidor.

Agora pare para pensar… Será que o seu delivery está sendo eficiente? Será seu estabelecimento ganharia uma nota 5?

Com o delivery em alta neste momento de isolamento, vale fazer uma auto avaliação para eliminar os pontos negativos e valorizar os positivos. Ninguém quer nadar, nadar e morrer na praia, não é mesmo?

Gostou da matéria? Tem alguma sugestão bacana? Manda pra gente!

Texto escrito por Festa Pratika inspirado em

https://www.ecommercebrasil.com.br/noticias/delivery-brasileiro-ruim-pesquisa/

Publicado em 19/05/2021

9 DICAS PARA ARRASAR NA BLACK FRIDAY

Mon, 16 Nov 2020 01:46:20 GMT

Não perca a oportunidade de vender mais e fazer a divulgação do seu negócio
Por Festa Pratika - 15/11/2020 - Black Friday / Vendas / Confeitaria / Faça e Venda

A Black Friday representa a oportunidade de vender mais e antecipar o Natal. Mas, em meio a uma pandemia, também é uma ótima oportunidade para suportar a crise e fazer uma boa divulgação do seu negócio. Saiba o que fazer e boas vendas!

DICA #1 - Black Friday é para serviços também, não só para produtos

Para quem trabalha com buffet agora é o momento de divulgar o seu serviço para festas mais intimistas. Quem conhecer o seu trabalho hoje, te contratará para as grandes festas quando a pandemia acabar.

DICA #2 – Aproveite para apresentar produtos novos

A ocasião não é apenas para desovar produtos encalhados, mas também para divulgar as novidades... e clientes adoram!

DICA #3 – Visualize estrategicamente o que será colocado em oferta

Analise se possui uma margem para desconto, mas também o quanto os produtos ou serviços podem ser portas de entrada para uma primeira compra.

DICA #4 – Esteja preparado

Depois de tudo definido, faça um bom estoque de matéria-prima, materiais de apoio, contratação de pessoal. Reserve a semana para se dedicar ao evento. Surpresas de última hora podem acabar em insatisfação dos clientes.

DICA #5 – Prepare sua equipe

O treinamento leva tempo, e tempo é precioso em meio a correria da Black Friday. Além do preço, agilidade e qualidade do atendimento fazem toda a diferença nesta data.

DICA #6 – Reveja os horários de atendimento

Esteja totalmente disponível para seus clientes e deixe claro para eles a validade das promoções que vai disponibilizar.

DICA #7 – Divulgue com antecedência

Incentive os seus clientes a se preparar para a data. Utilize todos os canais possíveis (site, redes sociais, e-mails, WhatsApp, placas, etc.).

DICA #8 – Cadastre os seus clientes

Com isso você poderá convidá-los para eventos futuros como: lançamentos, novidades e promoções.

DICA #9 – Analise os resultados

Veja quais comunicações deram mais retorno, quais produtos ou serviços tiveram mais saída, o que foi pedido e não estava nesta Black Friday, quais acertos devem ser repetidos e quais erros podem ser evitados.

Gostou da matéria? Tem alguma sugestão bacana? Manda pra gente!

Texto escrito por Festa Pratika inspirado em

- Jornal de Negócios – Sebrae – Edição 319 / Novembro de 2020

CALENDÁRIO ANUAL DA CONFEITARIA

Thu, 09 Jan 2020 01:19:02 GMT

Prepare-se para não perder nenhuma data comemorativa que possa resultar em aumento nas vendas
Por Festa Pratika - 08/01/2020 - Planejamento/Calendário/Confeitaria

Início de ano é o momento certo para refletir sobre o que acertamos e erramos no ano anterior, não é mesmo? É importante também ficar de olho no calendário de datas especiais para realizar uma boa estratégia de produção e vendas no ano que está por vir. Então papel e caneta na mão e bora começar!

25 de fevereiro – CARNAVAL

Comece bem o ano e aproveite os famosos bloquinhos de carnaval. Sim, vá para as ruas! Receitas refrescantes tendem a fazer muito sucesso.

8 de março – DIA DA MULHER

Com o empoderamento feminino esta é uma data que tem se destacado mais a cada ano. Ótima oportunidade de vendas.

12 de abril – PÁSCOA

Para o ramo de confeitaria a Páscoa pode ser considerada a melhor época. Mas é bom começar a se preparar com no mínimo dois meses de antecedência. Tudo muito chocolatudo!

10 de maio – DIA DAS MÃES

Que mãe não gosta de receber um carinho, mesmo que seja em forma de um docinho?

12 de junho – DIA DOS NAMORADOS

Ah corações apaixonados! Em 2020 cai numa sexta-feira! Oportunidade de vender mais ainda que nos anos anteriores.

Junho e julho – FESTAS JUNINAS E JULINAS

É preciso muita criatividade e talento para fazer receitas com milho e de amendoim. Porém confeiteira(o) que é confeiteira(o) sobra talento e disposição. Uma delícia atrás da outra!

20 de julho – DIA DO AMIGO

Ainda não é uma data muito comercial, mesmo assim é uma ótima oportunidade para divulgar o seu negócio. Sempre tem alguém querendo homenagear aquele amigo especial.

9 de agosto - DIA DOS PAIS

Assim como no dia das mães, ótima oportunidade para trabalhar o comércio afetivo.

12 de outubro – DIA DAS CRIANÇAS

O que não falta neste feriado são as festa temáticas, principalmente nas escolas. Super oportunidade de vendas.

15 de setembro - DIA DO CLIENTE

Bora mais uma vez fazer aquela promoção para lançar novos sabores e captar novos clientes? Uma dica é dar junto com a venda aquele brinde delicioso que só você sabe fazer...

30 de setembro – DIA DA SECRETÁRIA

Muitas empresas presenteiam suas funcionárias no dia da secretária como forma de agradecer pelo seu empenho no ano todo. Se tiver muitas empresas perto de onde você atua, não perca essa oportunidade!

15 de outubro – DIA DOS PROFESSORES

Antes dos pais começarem a comprar o presente dos professores, já faz aquela propaganda no grupos de Whatsapp da escola do seu filho.

31 de outubro – HALLOWEEN

Essa data no Brasil também ganha muita força a cada ano que passa. E o número de festas cresce proporcionalmente. Não deixe faltar em seu estoque o corante preto e laranja, pasta americana também.

27 de novembro – BLACK FRIDAY

Tem alguma coisa encalhada? Ingredientes com prazos de validade apertados? Faça aquela promoção e se livre logo disso!

Dezembro – FESTAS DE FIM DE ANO

Festas para os funcionários nas empresas, amigo secreto, churrascos e muito mais. Não deixe de aproveitar a animação desta época.

25 de dezembro – NATAL

Enfim é Natal... Dispensa comentários. Receitas de e com panetone é só o começo. Época de trabalhar muito para encerrar o ano com aquela sensação de missão cumprida.

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Foto gentilmente cedida por K Confeitaria Artesanal (Conheça o seu trabalho no Facebook ou no Instagram )

Texto escrito por Festa Pratika inspirado em

- Vídeo do canal no You Tube Tábata Romero - Calendário Anual da Confeitaria

- Jornal de Negócios – Sebrae – Edição 309 / Janeiro de 2020

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DELIVERY. SERÁ QUE O SEU ESTÁ SENDO EFICIENTE?

9 DICAS PARA ARRASAR NA BLACK FRIDAY

Não perca a oportunidade de vender mais e fazer a divulgação do seu negócio Por Festa Pratika - 15/11/2020 - Black Friday / Vendas / Confeitaria / Faça e Venda

CALENDÁRIO ANUAL DA CONFEITARIA

Prepare-se para não perder nenhuma data comemorativa que possa resultar em aumento nas vendas Por Festa Pratika - 08/01/2020 - Planejamento/Calendário/Confeitaria

Não perca a oportunidade de vender mais e fazer a divulgação do seu negócio
Por Festa Pratika - 15/11/2020 - Black Friday / Vendas / Confeitaria / Faça e Venda

Prepare-se para não perder nenhuma data comemorativa que possa resultar em aumento nas vendas
Por Festa Pratika - 08/01/2020 - Planejamento/Calendário/Confeitaria